Item
Alcohol etilico (etanol) (A82805)
es un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de
78 °C. Al mezclarse con agua en cualquier proporción, genera una mezcla azeotrópica. El alcohol es un líquido
volátil que está presente en diversas bebidas fermentadas, y se puede emplear en diversas preparaciones de alimentos.
El alcohol puro que distribuye FANAL es de grado Alimentario, lo que indica es que se puede usar en dicha industria.
ALCOHOL ETÍLICO
Cas Nº64-17-5
Fórmula molecular: C2 H6 O
Registro del Ministerio de Salud: Q-06226-3-6
Composición/Información de ingredientes
Nombre comercial: Alcohol Puro
Ingredientes: 96 % vol Etanol , 4% de agua
Attributes
- Gluten-free
- Ingredient declaration
Applications
- Bread/Bakery Products
- Prepared Foods
- Other
Functions
- Excipient
- Flowing Agent
Features & benefits
- Clean Label
- Dairy-free
- Ethically Produced
- Locally Produced
- Plant-based
- Vegetarian
Tags
- Astringente
- Etéreo Puro
Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| Fábrica Nacional de Licores - Corporate | Autopista Bernardo Soto, Rincón de Salas, Provincia de Alajuela, Grecia. Autopista Bernardo Soto, Rincón de Salas, Provincia de Alajuela, Grecia. Grecia, A 184-4100 CRI |
Documents
| Type | Location | File name | Effective | Expiration |
|---|---|---|---|---|
| CoA Sample | Fábrica Nacional de Licores - Corporate | 039-24 Certificado Alcohol PURO (L3-AATA-1-P-05-2024) 27-03-24.pdf | 3/27/2024 | 3/27/2026 |
| Allergens | Fábrica Nacional de Licores - Corporate | Allergens.pdf | 2/23/2023 | 2/22/2025 |
| Lot Code | Fábrica Nacional de Licores - Corporate | CC-0655-23 Codificación del lote certificado de Alcohol Puro.pdf | 10/16/2023 | 10/15/2026 |
| Irradiation Status Statement | Ce.SG.02 Certificación de Irradiación.pdf | 1/1/2023 | 12/31/2024 | |
| GMO | Fábrica Nacional de Licores - Corporate | Ce.SG.03 Certificación Non-GMO.pdf | 12/11/2023 | 5/11/2025 |
| Ingredient Statement | Ce.SG.06 Certificación Ingredientes.pdf | 11/3/2023 | 11/2/2024 | |
| Heavy Metal | Fábrica Nacional de Licores - Corporate | Ce.SG.08 Certificación Metales Pesados.pdf | 1/26/2024 | 1/25/2026 |
| Country of Origin | Fábrica Nacional de Licores - Corporate | Country of Origin.pdf | 2/23/2023 | 2/22/2026 |
| Product Specification Sheet | Fábrica Nacional de Licores - Corporate | Es.SG.03 Ficha Técnica Alcohol A..pdf | 12/7/2022 | 12/6/2025 |
| Safety Data Sheet (SDS) | Fábrica Nacional de Licores - Corporate | Es.SG.08 Hoja de seguridad alcohol Puro.pdf | 10/16/2023 | 10/15/2025 |
| Label Sample | Fábrica Nacional de Licores - Corporate | NotApplicable_LabelSample.pdf | 1/17/2023 | 1/17/2024 |
| Shelf Life | Fábrica Nacional de Licores - Corporate | NotApplicable_ShelfLife.pdf | 4/3/2023 | 4/2/2025 |
| Nutrition | Fábrica Nacional de Licores - Corporate | Nutrition.pdf | 11/3/2023 | 11/2/2026 |
| HACCP | Fábrica Nacional de Licores - Corporate | PI.SG.02 Plan HACCP FANAL V10.xlsx | 1/17/2023 | 1/16/2026 |
| HACCP Process Flow Diagram | Fábrica Nacional de Licores - Corporate | R.SG.18 Diagrama de flujo V11.pdf | 1/17/2023 | 1/16/2025 |
