Item
CRYSTAL COCOA BUTTER (PA34002)
Deodorized Cocoa butter is a product of vegetal origin obtained from selected almonds, passing through the grinding of cocoa nibs followed by mechanical pressing of the cocoa liquor, and then by a filtration and deodorization process, not exposing the cocoa to excessive temperatures, giving color and unique shine.
The product does not contain allergenic ingredients, according to RDC No 727/2022.
It does not contain gluten, according to RDC No 727/2022.
The product does not use genetically modified ingredients.
No unintended use of the product was identified.
Cocoa / Chocolate
Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) | Rodovia Tambaú, Gleba B, Zona Rural Tambaú, SP 19 BRA |
Documents
| Type | Location |
|---|---|
| Allergens | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Melamine | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| California Prop. 65 | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Heavy Metal | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Pesticide | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Vegan/Vegetarian Statement | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Halal | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Organic | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Safety Data Sheet (SDS) | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Shelf Life | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Country of Origin | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Sewage Statement | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Lot Code | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| HACCP Process Flow Diagram | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| HARPC Food Safety Plan (Item) | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| FSVP Assessment Form | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Kosher | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Gluten | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Ingredient Statement | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Irradiation Status Statement | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Item Questionnaire | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| CoA Sample | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Label Sample | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| National Bioengineered Food Disclosure Standard (Simplified) | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Natural | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| BSE - TSE | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| EtO Statement | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Nutrition | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| GMO | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Food Contact Packaging Certificate of Compliance | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Phthalate Esters Letter | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Residual Statement | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| Suitability Requirements | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
| HACCP | Gencau São Paulo - Indústria e Comércio de Ingredientes Alimentícios S.A. (corporate) |
