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harina de maíz blanca Tortilla Del Comal 22.68 kg (A52079_BES)

Harina de Maiz blanca nixtamalizada del Comal 22.68 kg
Producto obtenido a partir del grano de maíz (Zea mays L.) seleccionado, limpio y sano, sometido a un proceso de nixtamalización, que consiste en la cocción y remojo en solución alcalina (hidróxido de calcio), seguido de lavado, molienda y deshidratación controlada. El resultado es una harina de color blanco (según variedad de maíz), de textura fina y olor característico del maíz cocido.
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