Item
AZÚCAR INVERTIDO (A81505)
Es un endulzante a base de azúcar el cual tiene diversas aplicaciones en la industria de alimentos procesados y bebidas
Instrucciones de llenado:
Tabla nutricional
1. Verificar que los datos dados se encuentren en las unidades correctas
2. Revisar que la suma de las grasas saturada, monoinsaturada, poliinsaturada y trans, den como resultado la grasa total
3. Verificar que las calorías reportadas coincidan con: Grasas: 9 kcal/g, Carbohidratos disponibles: 4 kcal/g, Proteínas: 4 kcal/g, Alcohol (etanol): 7 kcal/g, Acidos organicos: 3 kcal/g
4. La suma de todos los macronutrientes debe ser 100 g
5. Se deben declarar los azúcares añadidos según la definición de la FDA
NOTA: Si las calorías se calculan con un factor diferente al establecido en el formato, favor de especificar cuál es.
Lista de ingredientes
1. Indicar todos los ingredientes que componen el producto.
2. Indicar los ingredientes en orden descendente.
3. Indicar cuales de los ingredientes son coadyuvantes.
4. Especificar si contiene sulfitos y la cantidad máxima.
5. Añadir el porcentaje o rango de aditivos que se encuentran en la materia prima
6. En caso de requerir una celda adicional agregarla al final.
7. Marcan con una X los alérgenos presentes en el producto
8. Marcar con X que se cumpla la normativa de la región América Central y otras regiones que apliquen.
9. En caso de que sea un relleno o mermelada frutal se debe indicar el porcentaje de fruta o frutas presente en dicho producto
10. Indicar el grado de hidrogenación en caso de grasas y aceites
11. En caso de que aplique, declarar la naturaleza de colorantes o saborizantes (natural, artificial, idéntico al natural)
Sweetener
Attributes
- Gluten-free
- Ingredient declaration
Locations
Location name | Address |
---|---|
Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | 5ta. Av. 5-77 zona 6 Colonia Las Vegas Villa Nueva, 01 01003 GTM |
Documents
Type | Location | File name | Effective | Expiration |
---|---|---|---|---|
HACCP Process Flow Diagram | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | 3. Diagrama de flujo JARABE MIELOSA 2024.pdf | 2/14/2024 | 2/13/2026 |
Allergens | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Allergens.pdf | 5/17/2023 | 5/16/2025 |
HACCP | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | AZUCAR INVERTIDA COA SAMPLE.pdf | 6/25/2022 | 6/24/2025 |
Irradiation Status Statement | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Carta irradiación de productos 2024.pdf | 2/14/2024 | 2/13/2026 |
GMO | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Carta respaldo OGM de productos AC.pdf | 1/23/2023 | 1/22/2025 |
Product Specification Sheet | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | CC–FTC–35 MIELOSA F2.pdf | 4/30/2025 | 4/29/2028 |
Safety Data Sheet (SDS) | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | CC-MSDS-11 Mielosa F2.pdf | 3/18/2025 | 3/17/2028 |
CoA Sample | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | COA AZUCAR INVERTIDA MD.pdf | 5/2/2023 | 5/1/2025 |
Country of Origin | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Country of Origin.pdf | 4/14/2023 | 4/13/2026 |
Ingredient Statement | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Declaracion de ingredientes azucar invertida.pdf | 6/13/2024 | 6/13/2025 |
Heavy Metal | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Declaración de metales pesados Mielosa.pdf | 3/13/2024 | 3/13/2026 |
Label Sample | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Etiqueta Mielosa.pdf | 4/16/2024 | 4/16/2025 |
Shelf Life | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | LABEL MIELOSA F2.jpeg | 1/2/2023 | 1/1/2025 |
Lot Code | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | LOT CODE AZUCAR INVERTIDA .pdf | 5/27/2022 | 5/26/2025 |
Nutrition | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Nutrition.pdf | 5/16/2023 | 5/15/2026 |