Item
Grasa vegetal (manteca para pastelería y tortillas) (0B11257)
MANTECA GALLETERA TC Bloque 15 kg. Es una grasa comestible de origen vegetal no hidrogenada, compuesta por mezcla de fracciones de aceite de palma africana RBD y antioxidante.
Ingredientes: Aceite de Palma Africana, antioxidante Ter butil hidroquinona (TBHQ) y acido citrico anhidro.
Se usa como materia prima para la elaboración de productos alimenticios como masa para galletería e incluso para panificación.
No contiene componentes alergenos, ni organismos geneticamente modificados - GMO.
Elaborado y distribuido bajo cumplimiento de normas ISO 9001, BPM, HACCP , Kosher y BASC.
Fat / Oil
Applications
- Plant Based Fats/Oils
Features & benefits
- Dairy-free
- Ethically Produced
- Locally Produced
- Plant-based
- Vegetarian
Tags
- Para la elaboración de productos alimenticios
- Usar para masa de galletas
- Uso en panificación
Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| Industrias Ales C.A. (corporate) | Avenida 113 Calle 110 Manta, M 130804 ECU |
Documents
| Type | Location | File name | Effective | Expiration |
|---|---|---|---|---|
| Product Specification Sheet | Industrias Ales C.A. (corporate) | 10. FT 0B11257 Manteca Galletera TC bloques Ed. 5.pdf | 8/18/2023 | 8/17/2026 |
| Safety Data Sheet (SDS) | Industrias Ales C.A. (corporate) | 11. FSO 004 - 0B11257 MANTECA GALLETERA TC DD.pdf | 9/14/2023 | 9/13/2025 |
| Heavy Metal | Industrias Ales C.A. (corporate) | 15. Análisis de Metales Pesados. LABOLAB. Aceite de Palma Guinessis RBD.pdf | 3/15/2023 | 3/14/2025 |
| CoA Sample | Industrias Ales C.A. (corporate) | 2. 0B11257-33 Manteca Galletera TC 2625 21ABR24I3D.pdf | 7/21/2023 | 7/20/2025 |
| GMO | Industrias Ales C.A. (corporate) | 4. Carta de declaración GMO y alergenos.pdf | 8/14/2023 | 8/13/2025 |
| HACCP | Industrias Ales C.A. (corporate) | 5. MANUAL DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL HACCP .ED.7.pdf | 10/18/2022 | 10/17/2025 |
| HACCP Process Flow Diagram | Industrias Ales C.A. (corporate) | 6. HACCP 0B11257.pdf | 9/12/2023 | 9/11/2025 |
| Allergens | Industrias Ales C.A. (corporate) | Allergens.pdf | 9/12/2023 | 9/11/2025 |
| Country of Origin | Industrias Ales C.A. (corporate) | Country of Origin.pdf | 9/21/2023 | 9/20/2026 |
| Ingredient Statement | Industrias Ales C.A. (corporate) | Declaración de ingredientes y vida útil 0B11257.pdf | 8/30/2024 | 8/30/2027 |
| Nutrition | Industrias Ales C.A. (corporate) | Nutrition.pdf | 10/3/2023 | 10/2/2026 |
| Suitability Requirements | Industrias Ales C.A. (corporate) | Suitability Requirements.pdf | 9/17/2024 | 9/17/2027 |
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