Item
Pirofosfato de sodio (Sodium Pyrophosphate) (907849)
Produzido a partir de matéria-prima inorgânica: reação controlada de uma base de sódio com ácido fosfórico. É solúvel em água.
Funcionalidade:
Emulsificante, espessante, estabilizante, fermento químico, regulador de acidez e sequestrante.
Aplicações:
Fermento químico em pó, misturas para bolos, pescados, enlatados, salsicha, carne processada, batatas.
Stabilizer / Thickener / Binder / Texturizers
Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| Plury Química Ltda | Rua Serra da Borborema 262/270 Parque Reid Diadema, SP 09930-580 BRA |
Documents
| Type | Location |
|---|---|
| Lot Code | Plury Química Ltda |
| HACCP | Plury Química Ltda |
