Item
AZUCAR GLASS ESTANDAR (A81504)
Es un producto resultado de la molienda de azúcar estándar con anti-humectantes, convirtiéndose en un polvo fino libre de terrones, color blanco y sabor dulce.
AZÚCAR , SACAROSA PULVERIZADA
Tabla nutricional
1. Verificar que los datos dados se encuentren en las unidades correctas
2. Revisar que la suma de las grasas saturada, monoinsaturada, poliinsaturada y trans, den como resultado la grasa total
3. Verificar que las calorías reportadas coincidan con: Grasas: 9 kcal/g, Carbohidratos disponibles: 4 kcal/g, Proteínas: 4 kcal/g, Alcohol (etanol): 7 kcal/g, Acidos organicos: 3 kcal/g
4. La suma de todos los macronutrientes debe ser 100 g
5. Se deben declarar los azúcares añadidos según la definición de la FDA
NOTA: Si las calorías se calculan con un factor diferente al establecido en el formato, favor de especificar cuál es.
Lista de ingredientes
1. Indicar todos los ingredientes que componen el producto.
2. Indicar los ingredientes en orden descendente.
3. Indicar cuales de los ingredientes son coadyuvantes.
4. Especificar si contiene sulfitos y la cantidad máxima.
5. Añadir el porcentaje o rango de aditivos que se encuentran en la materia prima
6. En caso de requerir una celda adicional agregarla al final.
7. Marcan con una X los alérgenos presentes en el producto
8. Marcar con X que se cumpla la normativa de la región América Central y otras regiones que apliquen.
9. En caso de que sea un relleno o mermelada frutal se debe indicar el porcentaje de fruta o frutas presente en dicho producto
10. Indicar el grado de hidrogenación en caso de grasas y aceites
11. En caso de que aplique, declarar la naturaleza de colorantes o saborizantes (natural, artificial, idéntico al natural)
Sweetener
Attributes
- Gluten-free
- Ingredient declaration
Locations
Location name | Address |
---|---|
Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | 5ta. Av. 5-77 zona 6 Colonia Las Vegas Villa Nueva, 01 01003 GTM |
Documents
Type | Location | File name | Effective | Expiration |
---|---|---|---|---|
HACCP Process Flow Diagram | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | 3. Diagrama de flujo AZUCAR GLASS 2024.pdf | 2/14/2024 | 2/13/2026 |
Allergens | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Allergens.pdf | 5/17/2023 | 5/16/2025 |
Irradiation Status Statement | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Carta irradiación de productos 2024.pdf | 2/14/2024 | 2/13/2026 |
GMO | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Carta respaldo OGM de productos AC.pdf | 1/23/2023 | 1/22/2025 |
Product Specification Sheet | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | CC–FTC–10 Azúcar Glass D.pdf | 4/16/2024 | 4/16/2027 |
Safety Data Sheet (SDS) | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | CC-MSDS-07 Azúcar Glass Estándar 2024.pdf | 2/14/2024 | 2/13/2026 |
CoA Sample | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | COA AZUCAR GLASS ESTANDAR MD.pdf | 5/2/2023 | 5/1/2025 |
Country of Origin | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Country of Origin.pdf | 4/4/2023 | 4/3/2026 |
Ingredient Statement | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Declaración de ingredientes Azúcar glass estándar.pdf | 6/13/2024 | 6/13/2025 |
Heavy Metal | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Declaración de metales pesados Glass D.pdf | 11/8/2023 | 11/7/2025 |
HACCP | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | HACCP azúcar glass.pdf | 4/2/2022 | 4/1/2025 |
Shelf Life | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | HOJA DE VIDA AZUCAR GLASS ESTANDAR .pdf | 5/24/2023 | 5/23/2025 |
Label Sample | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Impresión del saco de Glass D.pdf | 2/14/2024 | 2/13/2025 |
Lot Code | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | LOT CODE AZUCAR GLASS.pdf | 11/7/2022 | 11/6/2025 |
Nutrition | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | Nutrition.pdf | 5/16/2023 | 5/15/2026 |
Pesticide | Transformadora Excelsior, S. A. (corporate) | PESTICIDAS AZUCAR GLASS.pdf | 5/2/2023 | 5/1/2025 |