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HUESO CON TUETANO ENTERO (HUESO TUETANERO F)

Es el hueso fémur que se obtiene del deshuese de la pierna (Piña). Corresponde al hueso fémur limpio, regulado sin cabeza del fémur, gran trocánter, tróclea, superficie articular distal y cóndilo lateral..
Atributos E. coli O157:H7 Salmonella spp E. coli genérica PARAMETROS MICROBIOLOGICOS Método de prueba: Óptimo AOAC Official Methods 2000.13 y 2000.14 (1,2) FSIS/MLG 4,09 Rev 01/02/2017 (1,2) Placa Petrifilm, recuento de bacterias de E. coli AOAC Official Methods 998.08 PARAMETROS FÍSICOS Y SENSORIALES Ausente en 25 g Tolerancia Ausente Ausente <0.08
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CORRALES DE ENGORDA MIELERAS (corporate) Blvr. Mieleras km 8 s/n, Col. Rastro Municipal Col. Rastro Municipal Torreon, MEX 27000 MEX
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Product Specification Sheet CORRALES DE ENGORDA MIELERAS (corporate)
CORRALES DE ENGORDA MIELERAS