Media Pechuga de Pollo, Deshuesada, sin Piel, CongeladaFrozen Chicken Half Breast, Skinless, Boneless (1012692)

Corresponde a la media pechuga de pollo deshuesada. Sin rango de peso. Sin piel, sin filete. La pechuga deshuesada con destino México puede ir mezclada con pechuga laminada parte superior TOP. No puede presentar acumulo de sangre mayor a 2 cm2. Se marina apuntando a un 24% de retención. Número de huesos aceptables: < 6mm = sin límite; 6 – 25 mm = 2; > 2,5cm = 0. “Producto glaseado entre 2% y 3%”