ORGANIC CANE SUGAR (45033GA)

Características Físico-Químicas Unidade Grupo II Açúcar Cristal Bruto - ORGÂNICO Metodologia A400 (1) A600(2) Cor UI ≤ 400 ≤ 1000 ICUMSA: GS9/1/2/3-8 Resíduo Insolúvel mg/kg ≤ 200 ≤ 300 ICUMSA GS 2/3 -19 Pontos Pretos nº/100g ≤ 9 ≤ 10 CONSUL-LAB ME1-002 V1 Partícula Magnetizável mg/kg ≤ 2 ≤ 2 CONSUL-LAB ME1-004 V1 Polarização °Z ≥ 99,49 ≥99,00 a 99,48 ICUMSA: GS1/2/3/9-1 Umidade % ≤ 0,10 ≤ 0,10 ICUMSA: GS 2/1/3/9-15 Cinzas % ≤ 0,10 ≤ 0,10 ICUMSA: GS1/3/4/7/8-13 Sulfito mg/kg ≤ 10 ≤ 10 ICUMSA: GS2/1/7/9-33 Granulometria AM mm 0,45 a 1,00 0,45 a 1,00 ICUMSA: GS2/9-37 CV % ≤ 40 ≤ 40 ICUMSA: GS2/9-37 Fundo - ≤ 4 ≤ 4 CONSUL-LAB ME1-010 V1 Gosto - Doce Característico CONSUL-LAB ME1-023 V1 Odor - Inodoro a Característico CONSUL-LAB ME1-024 V1 Aparência - Incolor a Branco Amarelado CONSUL-LAB ME1-024 V1 (1) Açúcar do tipo VVHP e (2) Açúcar do tipo VHP pela Instrução Normativa nº 47 – MAPA de 30/08/2018; Características Microbiológicas Especificação Metodologia Staphylococcus aureus ≤ 10² UFC/g FTCM 03/012 Salmonela Ausência em 25g FTCM 03/010 Bolores e Leveduras ≤ 50 UFC/g FTCM 03/005 Coliforme Total Ausência UFC/g FTCM 03/009 Coliforme a 45º Ausência UFC/g FTCM 03/009 Echerichia coli Ausência FTCM 03/009 Mesófilas ≤ 50 UFC/g FTCM 03/002 INFORMAÇÕES ALERGÊNICAS - Resolução 727, de 01/07/2022 – ANVISA - AUSENTE Produto não contém glúten. Informação Nutricional Porção 5 g (1 colher de chá) por embalagem: 25,00 kg: 5.000 / 22,67 kg: 4.5334 / 1000 kg: 200.000 * Percentual de valores diários fornecidos pela porção. 100 g 5 g % VD * Valor Energético (kcal 400 20 1 Carboidratos (g) 100 5 2 Açúcares totais (g) 100 5 Açúcares Adicionados (g) 0 0 0 Proteínas (g) 0 0 0 Gorduras totais (g) 0 0 0 Gorduras saturadas (g) 0 0 0 Gorduras trans (g) 0 0 0 Fibras alimentares (g) 0 0 0 Sódio (mg) 4,6 0,23 0

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