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Probat 505 FRO 500 DCU (13265032)

Frozen, concentrated lactic starter in pellet form for the direct vat inoculation of milk and milk bases
Composition Lactococcus lactis subsp. lactis Lactococcus cremoris subsp. cremoris (formerly: Lactococcus lactis subsp. cremoris) Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
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IFF - Food Biosciences