Item
Protein, Beef & Pork, Pepperoni, 6 Pieces (Canada - Logs) [RTE] (05069)
Subway Genoa Salami 6/cs
Ingredients: Pork, Beef, Salt, Water, Sugars (corn syrup, dextrose, sugar), Flavours, Wine, Sodium erythorbate, Spices, Sodium nitrate, Garlic, Lactic acid starter culture, Sodium nitrite.
Ingrédients: Porc, Boeuf, Sel, Eau, Sucres (sirop de maïs, dextrose, sucre), Saveurs, Vin, Érythorbate de sodium, Épices, Nitrate de sodium, Ail, Culture lactique de départ, Nitrite de sodium.
Ready-to-eat
Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| Produits Alimentaires Viau inc | 6625 Ernest-Cormier Laval, Quebec H7C 2V2 CAN |
Documents
| Type | Location | File name | Effective | Expiration |
|---|---|---|---|---|
| Ingredient Statement | Produits Alimentaires Viau inc | 05069 Subway salami.pdf | 7/9/2024 | 7/9/2025 |
| Lot Code | Produits Alimentaires Viau inc | 05069 Subway salami.pdf | 7/9/2024 | 7/9/2027 |
| Product Specification Sheet | Produits Alimentaires Viau inc | 05069 Subway salami.pdf | 7/9/2024 | 7/9/2027 |
| Shelf Life | Produits Alimentaires Viau inc | 05069 Subway salami.pdf | 7/9/2024 | 7/9/2027 |
| Label Sample | Produits Alimentaires Viau inc | 05069.pdf | 7/9/2024 | 7/9/2025 |
| Allergens | Produits Alimentaires Viau inc | Allergens.pdf | 7/9/2024 | 7/9/2026 |
| HACCP Process Flow Diagram | Produits Alimentaires Viau inc | Formule 3 - Plan HACCP no. 2 - 18.01.2024.pdf | 1/18/2024 | 1/17/2026 |
| HARPC Food Safety Plan (Item) | Produits Alimentaires Viau inc | Formule 3 - Plan HACCP no. 2 - 18.01.2024.pdf | 1/18/2024 | 1/17/2027 |
| Heavy Metal | Produits Alimentaires Viau inc | MLF - Heavy Metals.pdf | 6/6/2024 | 6/6/2026 |
| California Prop. 65 | Produits Alimentaires Viau inc | NotApplicable_CaliforniaProp65.pdf | 7/10/2024 | 7/10/2026 |
| Country of Origin | Produits Alimentaires Viau inc | NotApplicable_CountryofOrigin.pdf | 7/10/2024 | 7/10/2027 |
| EtO Statement | Produits Alimentaires Viau inc | NotApplicable_EtOStatement.pdf | 7/9/2024 | 7/9/2026 |
| Item Questionnaire | Produits Alimentaires Viau inc | NotApplicable_ItemQuestionnaire.pdf | 7/31/2024 | 7/31/2027 |
| Label Claims | Produits Alimentaires Viau inc | NotApplicable_LabelClaims.pdf | 7/9/2024 | 7/9/2026 |
| Nutrition | Produits Alimentaires Viau inc | NotApplicable_Nutrition.pdf | 7/9/2024 | 7/9/2027 |
| Suitability Requirements | Produits Alimentaires Viau inc | NotApplicable_SuitabilityRequirements.pdf | 7/9/2024 | 7/9/2027 |
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