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RIBEYE LIP ON NACIONAL N (097)
Es el rib eye con hueso y una porción de costilla (dejando expuesta la punta de las costillas). El hueso expuesto no debe de contener carne ni presentar astillamiento y debe medir 2" mas menos 1/2 de largo, a partir del ojo del lomo. Libre de hematomas y cualquier materia extraña.
Protein - Mammal
Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| Praderas Huastecas SPR de RL (corporate) | Carretera Cd. Valles-Tampico Km 49.1 Tamuin, SLP 79200 MEX |
Documents
| Type | Location |
|---|---|
| Product Specification Sheet | Praderas Huastecas SPR de RL (corporate) |
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