Integracion Grupo Oro
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Proveniente del deshuese del húmero, después del retiro de la piel y grasa.
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Es el conjunto de recortes de carne, provenientes del desposte de cualquier parte del cerdo ya sea músculo de pierna, brazo, costillar, panceta, cuyo resultado visual sea 75% carne y 25% grasa.
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Pedazos de carne provenientes de todas las partes del cerdo.
Compuesto por: 90% carne y 10 % grasa (+/- 2).
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La tocineta proviene igualmente de la parte posterior del vientre del cerdo, y del mismo modo que el tocino y la panceta, es una parte subcutánea de la piel.
Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| Integracion Grupo Oro (corporate) | Av. Jose Andrade Oe1-103 y Juan de Selis Yaruqui, Barrio Santa Rosa, calle Quito y Gavilán Pichincha, P cbbb8fc5 ECU |
Documents
| Type | Location |
|---|---|
| 3rd Party Audit Certificate | Integracion Grupo Oro (corporate) |
| Letter of Guarantee | Integracion Grupo Oro (corporate) |
| Spec Sheet (Technical Data Sheet) | Integracion Grupo Oro (corporate) |
| HACCP Plan (Facility) | Integracion Grupo Oro (corporate) |
| Recall/Emergency/Contact List | Integracion Grupo Oro (corporate) |
| Allergens | Integracion Grupo Oro (corporate) |
| Food Contact Packaging Certificate of Compliance | Integracion Grupo Oro (corporate) |
| Genetically Modified Organisms (GMO) Declaration | Integracion Grupo Oro (corporate) |
| GFSI Certificate | Integracion Grupo Oro (corporate) |
| Ink Migration Declaration | Integracion Grupo Oro (corporate) |
| Melamine | Integracion Grupo Oro (corporate) |
| Food Defense Plan Statement | Integracion Grupo Oro (corporate) |
| Recall Plan | Integracion Grupo Oro (corporate) |
| Supplier Questionnaire | Integracion Grupo Oro (corporate) |
| Sustainability (Level 1) | Integracion Grupo Oro (corporate) |
| Sustainability (Level 2) | Integracion Grupo Oro (corporate) |