Peisa Foods S.A. de C.V.
Proveedor de materias primas y mezclas para la industria alimentaria.
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sabor con perfil carnico
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sabor con notas carnicas ahumadas
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Polvo para saborizar productos cárnicos: pasta para jamón, salchicha, mortadela, pastel pimiento, chuleta, tocino.
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Polvo de color beige claro, con un perfil cárnico especiado.
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sabor con perfil carnico
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sabor con perfil carnico y notas ahumadas
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Allergens
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Nutrition
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Suitability requirements
(not added) SR
lactato de sodio
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Hilo de amarre de Algodón – Poliéster de color blanco a crema, resistente para atado y manejo de productos cárnicos horneados y ahumados como chuleta, pierna, chorizo, longaniza, salchichón y aplicaciones diversas.
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Proteínas funcionales de cerdo; polvo de color crema a café pálido, con notas ligeras a cerdo. Contenido de proteína base seca: 85% mínimo.
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Polvo homogéneo fino con color que puede variar de blanco amarillento a beige, con puntos de color oscuro, de aroma y sabor característico al producto fresco,
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Suitability requirements
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Polvo blanco amarillento a beige, con puntos oscuros, con sabor tostado y aroma característico.
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Las tripas de celulosa Nalo son envolturas artificiales para embutidos a base celulosa regenerada; son tripas artificiales de embutidos que no están destinadas ni son aptas para el consumo humano.
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Mezcla en polvo de apariencia granular que proporciona rendimiento y un perfil de sabor cárnico especiado.
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sabor con perfil especiado y notas ahumadas
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sabor con perfil carnico
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Funda protectora de tejido cerrado elaborara de algodón- poliéster para productos cárnicos procesados como jamón, lomo, chuleta ahumada, pavos, pierna ahumada, etc. Facilita la pérdida de humedad y el cocimiento del producto.
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Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| Peisa Foods S.A. de C.V. | Avenida Jose Maria La Fragua No 10953 Puebla, PUE 72590 MEX |
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| Type | Location |
|---|---|
| Supplier Questionnaire | Peisa Foods S.A. de C.V. |
| Supplier Questionnaire | Peisa Foods S.A. de C.V. |
| Supplier Questionnaire | Peisa Foods S.A. de C.V. |
| Sustainability (Level 2) | Peisa Foods S.A. de C.V. |
| 3rd Party Audit Report | Peisa Foods S.A. de C.V. |
| 3rd Party Audit Certificate | Peisa Foods S.A. de C.V. |
| Letter of Guarantee | Peisa Foods S.A. de C.V. |
| HACCP Plan (Facility) | Peisa Foods S.A. de C.V. |
| Recall/Emergency/Contact List | Peisa Foods S.A. de C.V. |
| GFSI Certificate | Peisa Foods S.A. de C.V. |
| Recall Plan | Peisa Foods S.A. de C.V. |
| Allergen Control Policy | Peisa Foods S.A. de C.V. |
| Food Defense Plan Statement | Peisa Foods S.A. de C.V. |
| Supplier Questionnaire | Peisa Foods S.A. de C.V. |
| Sustainability (Level 1) | Peisa Foods S.A. de C.V. |
| Sustainability (Level 2) | Peisa Foods S.A. de C.V. |