NAVARRO Y CIA PERU

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Malt
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Durante muchos años, el grupo maltero tradicional y familiar Palatia Malz, con su marca BESTMALZ, ha confiado en el malteado artesanal «lento» combinado con la tecnología más avanzada. La empresa ha implantado tecnología alimentaria avanzada y procesos asistidos electrónicamente que controlan constantemente la producción, la calidad y la logística. Las especialidades de malta y cereales se venden a una amplia gama de clientes en Alemania y en el extranjero, tanto directamente como a través de distribuidores certificados.

Yeast
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Fermentis trabaja con todos los profesionales del mundo de la cerveza, el vino, los licores y otras bebidas fermentadas. La gama de productos y servicios cubre casi todas las necesidades profesionales: desde la salvaguardia de la producción hasta la expresión de las características sensoriales. Con sede en el norte de Francia, Fermentis es una unidad de negocio del Grupo Lesaffre: actor clave mundial en levaduras y soluciones de fermentación.

Speciality malts
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Los cerveceros a los que les gusta experimentar necesitan un tipo especial de malta. Nuestra gama también incluye maltas con propiedades distintivas para cervezas que están en una liga propia. Como todas las maltas BEST, presentan una mezcla armoniosa de color, aroma, ingredientes y características de procesamiento. Cuidadosamente desarrolladas y pacientemente malteadas, darán a sus creaciones cerveceras un toque individual y artesanal. Tanto si prefiere una cerveza pálida como una porter, las maltas especiales BEST harán el trabajo.

Wheat Malt
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La BEST Wheat Malt es la malta base para todas las variedades de cerveza de trigo. Garantiza una frescura picante y el típico sabor de la cerveza de trigo de alta fermentación. Se produce exclusivamente a partir de trigo cervecero de alta calidad. En comparación con la malta BEST Pilsen, la malta de trigo tiene un mayor contenido en proteínas y, por lo tanto, es adecuada para aumentar el cuerpo y mejorar la espuma en las especialidades de cerveza de alta fermentación. Malta base para todas las cervezas de trigo, cervezas de alta fermentación, Kölsch, para cervezas con alcohol reducido y sin alcohol.

Hops
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Con más de 30 años de actividad, se ha convertido en algo más que un proveedor de lúpulo. Son un recurso para los cerveceros, que ofrece productos basados ​​en soluciones e investigación líder en la industria. También defensores de la sostenibilidad y de causas sociales significativas, y trabajamos para apoyar al medioambiente y a las comunidades que nos rodean. A través de su compromiso con la mejora continua, su objetivo es ser líderes en innovación, calidad y servicio al cliente.
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NAVARRO Y CIA PERU - LEVADURA - Corporate CALLE MONTEROSA N 271 INTERIOR 802, SURCO LIMA, LIM 150140 PER
NAVARRO Y CIA PERU - LUPULO CALLE MONTEROSA N 271 INTERIOR 802, SURCO Lima, LIM 150140 PER
NAVARRO Y CIA PERU - MALTA CALLE MONTEROSA N 271 INTERIOR 802, SURCO Lima, LIM 150140 PER
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Food Safety Management System NAVARRO Y CIA PERU - MALTA
Heavy Metal Compliance NAVARRO Y CIA PERU - MALTA
Food Safety Management System NAVARRO Y CIA PERU - LEVADURA - Corporate
Heavy Metal Compliance NAVARRO Y CIA PERU - LEVADURA - Corporate
Allergen Statement NAVARRO Y CIA PERU - MALTA
Heavy Metal Compliance NAVARRO Y CIA PERU - LUPULO
Allergen Statement NAVARRO Y CIA PERU - LUPULO
Food Safety Management System NAVARRO Y CIA PERU - LUPULO
Allergen Statement NAVARRO Y CIA PERU - LEVADURA - Corporate
Food Grade Product Statement NAVARRO Y CIA PERU - LEVADURA - Corporate
Food Safety Risk Assessment (Contamination, Pesticides, Mycotoxins, Nitrosamines, etc.) NAVARRO Y CIA PERU - LUPULO
Food Safety Risk Assessment (Contamination, Pesticides, Mycotoxins, Nitrosamines, etc.) NAVARRO Y CIA PERU - MALTA