ACETAIA DEL CRISTO - SOCIETA' AGRICOLA S.S.

Acetaia del Cristo è un’azienda a conduzione familiare che produce esclusivamente Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. da ben 4 generazioni, dal lontano 1849. Siamo noi stessi, con le nostre famiglie, in prima persona, a svolgere ogni singola fase della produzione nel pieno rispetto delle più antiche tradizioni e del disciplinare DOP: dalla cura del nostro vigneto, a conduzione Biologica, alla vendemmia, alla cottura dei mosti fino alle delicate operazioni di prelievo, travaso e rincalzo.