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PALETA SIN HUESO (N48)
La paleta sin hueso proviene de la parte del cuarto delantero de la res, es un corte ubicado en la región escapular del animal, retirando pescuezo, pecho, diezmillo y chamberete. Una de sus características es un gran contenido marmóreo, es decir de tejido conectivo y músculo.
De Bovino
Protein - Mammal
Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| Beef Ricarnes (corporate) | Calle Durazno No. 28, C.C. Agropecuario, Código postal 20135 Aguascalientes, AGU N.A. MEX |
Documents
| Type | Location | File name | Effective | Expiration |
|---|---|---|---|---|
| Product Specification Sheet | Beef Ricarnes (corporate) | CLOD .pdf | 9/14/2024 | 9/14/2027 |
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