Item
Enzyme complex for softness E (ETPA-GQ/ 615A)
ALPHASE X-Tend-Zyme-Moist 100 CL é uma preparação enzimática sob forma pó, destinada ao uso em panificação.
Melhora a maciez, sensação de umidade e prolonga a conservação da textura dos produtos acabados.
Contém derivados de trigo. Pode conter Aveia, Centeio, Cevada,
Soja e Triticale.
CONTÉM GLÚTEN.
Stabilizer / Thickener / Binder / Texturizers
Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| Eurogerm Brasil (corporate) | Rua Sargento Gabriel Pedro de Oliveira Itupeva, SP 13295-604 BRA |
Documents
| Type | Location | File name | Effective | Expiration |
|---|---|---|---|---|
| Shelf Life | Eurogerm Brasil (corporate) | 615A rev.07.pdf | 3/19/2025 | 3/18/2028 |
| Product Specification Sheet | Eurogerm Brasil (corporate) | 615A rev.07.pdf | 3/19/2025 | 3/18/2028 |
| Allergens | Eurogerm Brasil (corporate) | Allergens.pdf | 3/31/2025 | 3/31/2027 |
| Lot Code | Eurogerm Brasil (corporate) | Calendário Juliano.pdf | 3/19/2025 | 3/18/2028 |
| Country of Origin | Eurogerm Brasil (corporate) | Country of Origin.pdf | 4/1/2025 | 3/31/2028 |
| GMO | Eurogerm Brasil (corporate) | Declaração de Produto Não Transgênico OGM.pdf | 3/19/2025 | 3/19/2027 |
| HACCP Process Flow Diagram | Eurogerm Brasil (corporate) | RESUMO APPCC - SGQSA Eurogerm Brasil (Detector)..pdf | 8/9/2023 | 8/8/2025 |
| HACCP | Eurogerm Brasil (corporate) | Resumo do plano APPCC - PPRO e PCC.pdf | 3/19/2025 | 3/18/2028 |
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