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HUESO CON TUETANO ENTERO (1796)
Es el hueso fémur que se obtiene del deshuese de la pierna (Piña). Se separa de la tibia por un corte a cuchillo. Posteriormente es rebanado quitando las cabezas de hueso usando la parte
central del hueso. Corresponde al hueso fémur limpio, regulado sin cabeza del femur, superficie articular distal, con ligera presencia de carne superficial.
Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| NUEVA SANTANDER S DE PR DE RL DE CV (corporate) | Distribuidora de Carne del Bajío S.A. de C.V. Ezequiel Montes, QUE 76650 MEX |
Documents
| Type | Location | File name | Effective | Expiration |
|---|---|---|---|---|
| Product Specification Sheet | NUEVA SANTANDER S DE PR DE RL DE CV (corporate) | Especificación HUESO CON TUETANO ENTERO.pdf | 10/11/2024 | 10/11/2027 |
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