Item
Garniture de viande fumée (96909)
La garniture de viande fumée est faite à partir de viande de bœuf. Le produit est injecté et baratté selon nos spécifications. Des épices de recouvrements lui sont ajoutés. Après cuisson, le produit est refroidi, haché gros, emballé sous vide et mis dans des boîtes.
Beef, Water, sugar (glucose solids, brown sugar, sugar), salt, flavour (soy), spices, Potassium phosphate, Sodium erythorbate, dehydrated garlic, sodium nitrite, smoke flavour.
Contains: Soy.
Protein - Mammal
Attributes
- Ingredient declaration
- PHO-free
- Ready-to-Eat (RTE)
- Non-GMO
Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| Les Salaisons Desco | 87 rue Prévost Boisbriand, QC J7G3A1 CAN |
Documents
| Type | Location | File name | Effective | Expiration |
|---|---|---|---|---|
| Product Specification Sheet | Les Salaisons Desco | 96909 Garniture de viande fumée v1.5.pdf | 1/9/2024 | 1/8/2027 |
| Allergens | Les Salaisons Desco | Allergens.pdf | 9/30/2020 | 9/30/2022 |
| Country of Origin | Les Salaisons Desco | Country of Origin.pdf | 10/6/2020 | 10/6/2023 |
| HACCP Process Flow Diagram | Les Salaisons Desco | Formule 3 visio 22-02-2020chop-chop.pdf | 2/22/2020 | 2/21/2022 |
| Nutrition | Les Salaisons Desco | Nutrition.pdf | 10/8/2020 | 10/8/2023 |
| Suitability Requirements | Les Salaisons Desco | Suitability Requirements.pdf | 9/11/2020 | 9/11/2023 |
