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JARABE DE AZUCAR INVERTIDO LEVUDEX (20)

El azúcar invertido se obtiene a partir de la hidrólisis de la azúcar común se caracteriza por su alto poder edulcorante, aumenta la fermentación en masas en productos de bollería, repostería y aumenta la retención de humedad incrementando el tiempo de vida útil de sus productos.
AZÚCAR, AGUA, ÁCIDO CÍTRICO.
Food Ingredient
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INLACSA (corporate) CHIMBORAZO ESMERALDAS CAYAMBE, P 456 ECU
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