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N64 - RECORTE 80/20 (N64)

N64 - RECORTE 80/20 product image
El recorte 80/20 se obtiene de todas las partes del bovino al limpiar los cortes en cada estación, se recolecta en canastillas y se lleva a la estación de limpieza de recorte donde se procede a limpiar de pellejos, cartilago, nervios y mecapales y regular la cantidad de sebo en 80/20 o 90/10.
De Bovino
Protein - Mammal
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Beef Ricarnes (corporate) Calle Durazno No. 28, C.C. Agropecuario, Código postal 20135 Aguascalientes, AGU N.A. MEX
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Product Specification Sheet Beef Ricarnes (corporate)