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PULPA BOLA (N60)
Es la porción muscular de la pierna que se localiza frente al fémur, se separa de la pulpa negra y la pulpa blanca a través de sus vetas naturales, lleva la punta del empuje (tapa), se le retira el hueso babilla.
De bovino
Protein - Mammal
Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| Beef Ricarnes (corporate) | Calle Durazno No. 28, C.C. Agropecuario, Código postal 20135 Aguascalientes, AGU N.A. MEX |
Documents
| Type | Location | File name | Effective | Expiration |
|---|---|---|---|---|
| Product Specification Sheet | Beef Ricarnes (corporate) | PULPA BOLA.pdf | 9/14/2024 | 9/14/2027 |
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