Item
PULPA NEGRA (N62)
Esta pieza se obtiene a partir del cuarto trasero en la región superior de la pierna de la vaca. Se obtiene de separar las pulpas blanca, bola y negra por las vetas naturales de los músculos conectados al fémur.
De Bovino
Protein - Mammal
Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| Beef Ricarnes (corporate) | Calle Durazno No. 28, C.C. Agropecuario, Código postal 20135 Aguascalientes, AGU N.A. MEX |
Documents
| Type | Location | File name | Effective | Expiration |
|---|---|---|---|---|
| Product Specification Sheet | Beef Ricarnes (corporate) | PULPA NEGRA.pdf | 9/14/2024 | 9/14/2027 |
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