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PULPA NEGRA (N62)

PULPA NEGRA product image
Esta pieza se obtiene a partir del cuarto trasero en la región superior de la pierna de la vaca. Se obtiene de separar las pulpas blanca, bola y negra por las vetas naturales de los músculos conectados al fémur.
De Bovino
Protein - Mammal
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Beef Ricarnes (corporate) Calle Durazno No. 28, C.C. Agropecuario, Código postal 20135 Aguascalientes, AGU N.A. MEX
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Product Specification Sheet Beef Ricarnes (corporate)