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PULPA NEGRA NACIONAL N (1761)
Corte primario de res: Este corte proviene del cuarto trasero de la res específicamente de la pierna, se obtiene al retirarla de la cadera de la res y se separa también de la pupa bola y gooseneck por sus membranas naturales. Se le retira el exceso de grasa de la parte superior y los recortes del área donde fue separada de la cadera.
Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| NUEVA SANTANDER S DE PR DE RL DE CV (corporate) | Distribuidora de Carne del Bajío S.A. de C.V. Ezequiel Montes, QUE 76650 MEX |
Documents
| Type | Location | File name | Effective | Expiration |
|---|---|---|---|---|
| Product Specification Sheet | NUEVA SANTANDER S DE PR DE RL DE CV (corporate) | Especificación Pulpa negra Nacional.pdf | 1/11/2024 | 1/10/2027 |
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