Item
RECORTE DE RES 80/20 (00101)
Producto que resulta del deshuese general de la canal, son trozos pequeños de carne de todos los cortes, los cuales deberan presentar una proporcion de 80% de carne y 20% de grasa, estos deben de estar libres de hueso y cartílago.
Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| RANCHO EL 17 (corporate) | AV. TAMAULIPAS #62 ESQ. ITURBIDE HERMOSILLO, SON 83000 MEX |
Documents
| Type | Location |
|---|---|
| Product Specification Sheet | RANCHO EL 17 (corporate) |
