Conservas Vermex
Somo una empresa del sector industrial envasadora de aceitunas, alcaparras, cebollita cambray y aceite de oliva, por otra parte es procesadora cerezas y salsa de chile habanero.
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Preparado a partir del fruto sano de variedades de olivo cultivado (Oleo europea L.) que han alcanzado un grado de maduración apropiado para su procesamiento y que han sido elegidas por producir frutos cuyo volumen, forma , propagación de pulpa respecto al hueso, delicadeza de la pulpa, sabor, firmeza y facilidad para separarse del hueso los hacen particularmente aptos para la elaboración (codex alimentarius).
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Preparado a partir del fruto sano de variedades de olivo cultivado (Oleo europea L.) que han alcanzado un grado de maduración apropiado para su procesamiento y que han sido elegidas por producir frutos cuyo volumen, forma , propagación de pulpa respecto al hueso, delicadeza de la pulpa, sabor, firmeza y facilidad para separarse del hueso los hacen particularmente aptos para la elaboración (codex alimentarius).
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Producto preparado a partir de los botones florales y frutos, respectivamente del Capparis sp L. (alcaparro o tapenera), una vez sometidos al adecuado proceso fermentativo que garantice, después de su envasado, su buena conservación y calidad (BOE-A-1984-9349).
Su apariencia es de color verde claro a oscuro y con pigmentaciones blancas y rosas.
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Producto obtenido a partir de los bulbos de cebolla de cambray (Allium cepa Linnaeus), los cuales deberán estar sanos, limpios y frescos, envasados en un medio líquido de cobertura, en envases sanitarios herméticamente sellados y/o tratados herméticamente para asegurar su conservación (NMX-F-448-1983).
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Producto importado obtenido a partir del cerezo del género Prunnus, sano, limpio, envasado y adicionado con un medio de cobertura adecuado para su conservación, conteniendo o no, aditivos aprobados por la Secretaría de Salubridad y Asistencia (NMX-F-040-1985).
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Locations
| Location name | Address |
|---|---|
| Conservas Vermex (corporate) | Arrayanes Lt 1 y 2 Mza XV A Ciuddad Industrial Bruno Pagliai Veracruz, VER 229 MEX |
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| Type | Location | File name | Effective | Expiration |
|---|---|---|---|---|
| 3rd Party Audit Certificate | Conservas Vermex (corporate) | a quien corresponda 20-05-2025.docx.pdf | 5/20/2025 | 12/20/2026 |
| GFSI Certificate | Conservas Vermex (corporate) | Carta Cliente 20-05-2025.docx.pdf | 5/20/2025 | 5/20/2026 |
| Letter of Guarantee | Conservas Vermex (corporate) | Carta Garantía ADH.pdf | 8/8/2023 | 8/7/2025 |
| Recall/Emergency/Contact List | Conservas Vermex (corporate) | Red de contactos.pdf | 5/20/2025 | 5/20/2026 |
| Supplier Questionnaire | Conservas Vermex (corporate) | Supplier Questionnaire.pdf | 8/8/2023 | 8/7/2025 |
| Sustainability (Level 1) | Conservas Vermex (corporate) | Sustainability (Level 1).pdf | 7/18/2023 | 7/17/2026 |
| Sustainability (Level 2) | Conservas Vermex (corporate) | Sustainability (Level 2).pdf | 8/3/2023 | 8/2/2026 |