TOMATO PASTE CONC 29 BX (X5,8) (Tomate concentrado cold break 28/30 ºBrix)

Obtenido a partir de frutos frescos, sanos, maduros, seleccionados de variedades cultivadas de Lycopersicum esculentum, sin colorantes. El tomate de origen español de primera calidad se limpia, selecciona y tritura. El jugo y pulpa resultante son tamizados para extraer las pieles, semillas y otras materias superfluas que pueda llevar. Inactivación enzimática tipo COLD-BREAK y evaporación hasta conseguir la concentración deseada. Esterilización y envasado en condiciones asépticas.